Ce couteau de boucher est conçu pour une découpe précise et efficace. Sa lame de 17 cm en acier de haute qualité assure un tranchant durable, parfaitement adapté aux travaux de boucherie. Son manche ergonomique en polypropylene surmoulé offre une prise en main sûre et confortable. Robuste et fiable, il convient aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine. Caractéristiques : lame : 17 cm - Manche : polypropylene surmoulé, ergonomique et antidérapant - Fabrication : france Usage : découpe de viandes, travaux intensifs - Entretien : lavage a la main ou au lave-vaisselle