Sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Martial, aux portes de l'Entre-Deux-Mers, la famille Tarride cultive et vinifie son vin depuis trois générations, la quatrieme s'apprete a prendre la releve. De cette fidélité a la terre naît le Château Gravelier, un Bordeaux rouge 2023 salué a 87/100 par la critique, pour un rapport qualité-prix qui n'a rien a envier a des appellations plus prestigieuses. Issu d'un assemblage classique de 75 % Merlot et 25 % Cabernet Sauvignon, vinifié en cuves inox puis élevé en cuves ciment selon la méthode traditionnelle de la propriété, ce vin affiche une robe intense aux reflets violacés. Le nez, tout en fraîcheur, dévoile des notes de cerise, de cassis et de groseille, rehaussées d'une pointe d'épices. En bouche, l'attaque est vive, portée par des tanins fins et une belle harmonie, la signature d'un domaine qui maîtrise ses rendements pour préserver la qualité du fruit. Servi a 16°C, il accompagnera avec plaisir une viande rôtie, une grillade ou un plateau de fromages. Un Bordeaux généreux et sincere, a l'image du travail d'une famille de vignerons attachée a son terroir.